本文摘要：摘要：北方进行淡水鱼养殖时，主要养殖区域以池塘为主，受到气候特征和地处位置的影响，在进行养殖时，需要面临严峻的考验，主要表现为池塘的面积限制和冬季的气候限制。相对于南方地区而言，北方的淡水养殖技术并不落后，但因冬季的气温较低，黑龙江的最低
摘要：北方进行淡水鱼养殖时，主要养殖区域以池塘为主，受到气候特征和地处位置的影响，在进行养殖时，需要面临严峻的考验，主要表现为池塘的面积限制和冬季的气候限制。相对于南方地区而言，北方的淡水养殖技术并不落后，但因冬季的气温较低，黑龙江的最低温度可达零下30度，且部分气候较低的地区冰封时间超出5个月，这就为淡水养殖带来了较大的难度。相关资料显示，淡水养殖产量会受到冬季养殖技术的直接影响，因此，我们有必要针对影响北方地区淡水养殖越冬安全的相关因素进行分析，并且研究主要的越冬技术。
关键词：淡水养殖,池塘,越冬技术
淡水精养技术的快速发展为养殖户带来了较好的资金收益，部分养殖户为了扩大生产，会采取增加池塘养殖密度的方式，但受到池塘水体的限制，这些水产生物无法获得足量的养料会出现养殖效率不佳的问题。在越冬期间，由于缺乏有效的越冬技术作为支持，产生大量的死亡现象，这必定会造成大量的资金损失。越冬技术的研究已经成为北方淡水养殖中迫切需要解决的问题，下文就对越冬技术的要点内容进行一一阐述。
一、影响北方地区淡水养殖越冬安全的相关因素
影响淡水养殖越冬安全的因素包括以下几点：饲料选择不当，因饲料中的添加剂过多，或者生长激素较多，致使鱼类出现营养过剩的问题，在越冬期间，很难保障对饲料的合理调整，从而产生鱼类死亡的问题;鱼类携带病菌越冬，在越冬前期，并未考虑到鱼类的健康问题，致使部分带病鱼与健康鱼同时越冬，因病情不能得到有效控制而出现死亡的现象;池塘水质问题，因池水中含有大量浮游动物，致使水体中的含氧量降低，影响鱼类健康生长的问题;污冰影响，由于冰封层中存在大量积雪，致使冰层透光性降低，影响浮游植物的光合作用，所引发的缺氧问题。
二、淡水精养池塘的越冬技术
1.池塘的选择
因北方地区的冬季气候较为寒冷，在夜间的平均温度达零下20～30度，池塘内部的水面会结成厚度在50～150cm的冰封层，为此在进行池塘选择时，应将其深度控制在3m左右，确保在冰封层厚度最大时的池水深度保持在1m以上。对于池塘面积的选择，应根据鱼类的养殖密度来确定，尽量考虑到在越冬期间，冰层下的空间可以满足鱼类活动的需求。此外，池塘底部的淤泥厚度也需要进行合理控制，在20cm以下为宜。同时，要求附近临近水源，可以随时进行注水操作。
2.严格控制越冬池塘的养殖密度
具备一定养殖经验的养殖户都了解水体的载鱼量具有一定的限制，当养殖密度超出水体载鱼量时，就会造成鱼类发育或者生长缓慢的问题。因此，在进行鱼类养殖时，即便是采取增加养殖密度的方式来提升产量的措施，也需要根据鱼类的生物学特性，对养殖密度进行合理控制。尤其是在冬季，出现冰封层的情况下，水体内的空间减少，载鱼量也会随之降低。为了确保在越冬期间鱼类的正常生长，我们应合理控制养殖密度。就较为常见的鲫鱼和鲤鱼来说，将每亩控制在2000kg为宜。
3.越冬前调节池塘水质
在北方地区，越冬期间的鱼类需要生活在半封闭式的冰封层下方的水体中，鱼类生长所需的水体溶氧需要依靠浮游植物来供给，而在水体中除鱼类之外，还存在部分浮游生物，在浮游生物数量较大的情况下，必定会吸收大量的水体溶氧，致使鱼类出现缺氧状态，造成鱼类生长缓慢或者发育不良的问题，这会对产量造成直接影响。基于此，在冬季池塘冰封之前，需根据鱼类生长需求，适当增加池塘的浮游植物，并且利用杀虫剂控制池塘中的浮游生物。
一般所采取的措施为，在越冬前，将池塘中的水排除二分之一左右，之后在池中泼洒敌百虫药物，用于消灭浮游动物，待水体中的浮游动物得到有效控制后，便可将池水注满。池中注入的水应来自深水井，以免携带浮游动物，对水体中的溶氧量构成威胁。在浮游植物较少的情况下，还应向池中泼洒复合肥与肥水素，以便于促进池中浮游植物的生长发育，为鱼类生长提供充足的溶氧。
4.对池塘溶氧量进行有效监测
为了确保鱼类能够成功越冬，在越冬时期，应指派专门的人员对池塘中的溶氧量进行有效监测，一般将监测间隔控制在一周为宜，具体测定时间也需要根据池塘中的溶氧量来确定。测定发现池塘的溶氧量在8mg/L以上时，便可每周测定一次;测定发现池塘的溶氧量在5mg时，则需要缩短测定周期，每3天测定一次，对于池塘中溶氧量急剧下降的问题，需要综合分析含氧量降低的原因。
总结以往的技术经验，影响池塘含氧量的主要因素为，池塘中的浮游动物增加，在其快速发育的情况下，不仅会消耗大量的溶解氧，还会食用部分浮游植物，致使池塘中的溶氧量大量减少。针对此类问题，就需要采取敌百虫来清除池塘内部的浮游动物。此外，应向池塘中适当添加肥料，用于促进浮游植物生长，保障溶氧的产出量，维系池塘水环境。需要特别注意的是，为了保障溶氧量测定的准确性，应优先选取药物测氧的方式。
5.适时补水
上文中提到，越冬期间池塘中的水深要超出1m以上，而受到鱼类生长和光照的双重影响，池塘中的水量会随着时间的推移逐渐减少，此时，就要想相关人员对池塘中的水深进行定期测定，在其水深已经低至1m时，应及时补水。补水操作中应做好以下工作：注水时间的合理选择。一般要求在晴好的天气条件下进行注水操作，且对于每次的注水量应进行合理控制，避免应注水量过大，导致池中的温度大幅度降低，对鱼类的健康生长造成影响。大量注水还可能导致池中的水环境被污染，出现污冰的现象，严重影响浮游植物的光合作用，从而影响池中的含氧量;对于补水水质也应进行严格控制，水体中不得含有浮游动物，且保证水质的健康。
6.扫雪、破冰，营造良好的光照条件
越冬时期的鱼类生长需要依赖于浮游植物的溶氧供应，在光照度受到威胁的情况下，浮游植物的长势必定受到影响，导致池塘溶氧量不足的问题。为此，应对冰面的积雪和杂物进行全面清除，保障池中浮游植物的健康生长，从而提供充足的氧气。在北方的部分地区中，冰封的初期往往是以雪为主，这就会影响冰封层的透光度，从而影响浮游植物的光合作用。为确保鱼类成功度过冬季，应破除污冰，使冰面形成透光性良好的明冰。
7.应对池塘缺氧的有效措施
在池塘溶氧量低至5mg/L时，就需要适当采取措施增加池塘含氧量，以免溶氧量持续降低，对鱼类的生长造成影响。主要采取的增氧措施有，在池塘内设置增氧机或者潜水泵。此外，还应分析池塘缺氧的原因，从源头上入手，解决影响池塘氧气含量的问题。综合分析可以得出，浮游动物的大量增长是导致池塘缺氧的主要原因，在采取设置增氧设备的同时，还应消灭水中的浮游动物，从多个方面入手，控制池塘水体溶氧量，为鱼类的健康生长营造良好的环境。
8.融冰后的池塘管理
在北方地区，3～4月冰封会逐渐融化，在此过程中的池塘水温将明显升高，鱼类在感受到温度变化时也会加大活动量。因在越冬期间的鱼类密度较大，如果在冰封融化后不能快速分池饲养就会导致水环境急剧下降的问题，对鱼类的健康生长造成极大威胁。因此，要求养殖人员在冰封融化的期间就做好分池饲养的准备，在冰面全部融化后，及时将鱼类转移到环境较好的新池塘中。
养殖方向论文投稿刊物：《养殖与饲料》(月刊)创刊于2001年，本刊由华中农大主办，本刊办刊宗旨面向三农，传递畜禽水产养殖和饲料科技信息，交流生产、经营治理和致富等先进经验。读者对象：动物养殖和饲料行业科研教学、生产治理、饲养和营销人员等。
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