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本篇文章是由《农产品质量与安全》发表的一篇农业论文，(双月刊)创刊于2003年，由中国农业科学院主办。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业，竭诚为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面建设小康社会服务。
【摘 要】油菜早薹早花现象是目前陕南油菜提高单产的限制因素,结合农艺学、气象学理论及实践经验,从品种、气候、土壤肥力栽培因素等方面综合分析了影响油菜早薹早花的原因,提出了对策,以期为油菜早薹早花的防治提供参考。
【关键词】冬油菜;早薹早花;原因;防治措施;陕南
油菜早薹早花是指油菜在冬季抽薹开花,受低温影响,不能正常结果的现象。油菜发生早薹早花后抗寒能力明显减弱,极易受冻害,断薹、死株率高,角果难以授粉结实膨大,落花落果严重,对产量影响较大。陕南即陕西南部,位于秦岭以南巴山以北的广大地区,一年两熟,油(麦)—稻(玉)轮作。近年来随着油料价格及劳动力成本的上涨,油菜种植以其成熟早、收割快、省工、省劳等优点,面积逐年上升,已发展成为陕南的第二大农作物。但随着四川、湖北及浙江、安徽等省份早熟品种的广泛引进、推广,冬油菜早薹早花现象越来越普遍,已严重影响到当地油菜生产安全,必须引起农技部门的高度重视。
1油菜发生早薹早花的原因
1.1品种
由于品种特性不同,早晚熟品种完成春化所需低温时间不同,中早熟品种对低温春化所需时间短,因此中早熟品种特别是早熟品种极容易产生早花现象[1]。春性品种和一部分半冬性早中熟品种如播种过早,容易产生早花。晚熟品种对低温春化所需时间长,迟熟品种或冬性品种一般不会出现早花现象。
1.2气候
因早中熟品种春性偏强,加之近年秋冬气温普遍偏高,天气干旱,若播种过早,播种密度大,移栽偏迟等,都易造成油菜花芽分化提早,致使弱春性、半冬性油菜品种营养生长期缩短,生殖生长提前,从而出现早薹、早花。
1.3土质肥力
植株缺少氮肥致使营养生长期缩短,若土壤瘠薄氮素缺乏或秋冬雨水多,肥力流失快,或严重干旱营养吸收受阻,均易造成弱、小苗早衰,使春性、半冬性品种的营养生长期缩短,生殖生长提前,从而导致早薹、早花。
1.4栽培因素
由于近几年农民种植习惯的改变及劳动力的紧缺,油菜播种育苗的时间越来越早,栽培管理条件差,如水分、养分不足,间苗定苗不及时,苗床及大田移栽密度过高,苗龄太长,高脚苗多等,均可造成营养不良,导致生殖生长提前;再加上早熟品种的春性弱,极易早薹早花。
2防治早薹早花的措施
油菜发生早薹早花后,由于冬前抽薹开花消耗了体内大量养分,使油菜抗寒抗病能力明显下降,极易遭受冻害、病害,导致死株、死蕾、断薹,病株率高,落花落果严重,对油菜产量影响较大。若不采取积极措施,早薹早花将会对产量造成较大的影响。因此,对冬油菜早花现象必须高度重视,从源头抓起,防控并重。
2.1重视品种的引进,防止极早熟品种冒然引进推广
在选择品种时要因地制宜,应根据当地的自然气候特点及品种特性,确定适宜种植的油菜品种[2]。根据品种的不同特性选择适宜的品种播期,冬性强、成熟迟的品种可以适当早播;春性强和半冬性生育期短的早熟及早中熟品种可以适当迟播,同时可根据当地的海拔高度、温度、土壤肥力情况确定适合的播种期。一般海拔高、温度低、水肥差的地方可适当早播,反之则宜迟播。
2.2狠抓苗期管理
注意留足苗床,分厢定量,稀撒匀播,培育壮苗,提高移栽质量;做到早移栽、早施追肥,及时中耕除草,防治病虫,以壮苗越冬促春发,从而延长营养生长期[3],避免油菜出现早薹早花。对直播密度过大的田块要坚决疏苗,充分协调好个体与群体的关系。对播种早、营养生长旺盛的田块,密度控制在12万株/hm2左右;对播种迟、单株绿叶数少的田块,或株型矮小、分枝少的品种,密度控制在15万株/hm2以内。拔除幼苗、病苗、高脚苗以及已经现蕾、开花的植株。
2.3中耕松土施肥
预防油菜早薹早花,除了适期播种外,还要及时进行中耕松土。中耕松土可以损伤一部分根系,对油菜的生长起到一定的抑制作用,可推迟油菜的生育进程,从而延迟抽薹。松土还可切断土壤毛细管,减少水分蒸发,改善、增强土壤的透气性能,有利于油菜植株的正常生长。对土壤肥力较差、苗龄偏长、高脚苗移栽的田块,同时结合中耕松土及时施用速效肥,以弥补植株体内的营养不足,延迟油菜营养生长向生殖生长的过渡,防止早薹早花[4]。可施人畜粪225t/hm2或碳酸氢铵150kg/hm2,施肥量视苗情而定,弱苗多施,旺苗少施。
2.4喷施多效唑
对有早薹倾向的油菜田,应在植株叶面均匀喷施100 mg/kg的多效唑药液,以抑制植株过快生长,促进植株矮壮。
2.5及时摘薹
12月中旬至立春现蕾开花的植株要坚决打薹,发现1株摘除1株。及时摘薹不仅能减少养分损失,而且能有效地减轻冻害、增强抗病力,还具有促进分枝、增加分枝总数和
果荚数、提高产量的作用[5,6]。一般在晴天摘薹,寒潮来临时不宜摘薹,摘薹的长短视具体情况而定,凡离正常开花时间不远的,可摘短些;反之,宜长些。一般摘去主茎顶端2~3节。摘薹后,及时追肥,补足养分,满足植株生长发育的需要。油菜进入冬季后,植株地上部分生长发育减缓,但根系生长仍较旺盛,特别是打薹后,植株生长点发生变化,对养分有一定的需求。因此,越冬期间,在阴雨过后应抢墒适时适量补施肥料,追施尿素150~225kg/hm2,配施三元复合肥150kg/hm2。施肥量视苗情而定,弱苗多施,旺苗少施,以促进植株健康生长。
3参考文献
[1] 叶延峰,陈美华.油菜早薹早花的原因及防治[J].现代农业科技,2007(15):153.
[2] 朱炫,马荣宪.甘蓝型油菜早薹早花及其防止措施[J].云南农业,1999(1):11.
[3] 杨利.油菜早薹早花的补救[J].农家顾问,2005(1):38.
[4] 张海树.巧防油菜早薹早花[J].农业科技通讯,2004(12):35.
[5] 段盛大.油菜早薹早花的摘薹技术[J].作物杂志,1999(1):23.
[6] 杨慧.防治油菜早薹早花的措施[J].致富天地,2004(3):32.
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