本文摘要：现代食品科技杂志可以网络首发吗? 经学术顾问查询：现代食品科技是网络首发刊物，开设的主要栏目有：食品营养、食品生化、贮藏保鲜、生物工程、食品加工、食品风味、安全控制等。 现代食品科技杂志征稿对象为遍布各知名高校，食品级相关行业的研究所，生产加
现代食品科技杂志可以网络首发吗?经学术顾问查询：现代食品科技是网络首发刊物，开设的主要栏目有：食品营养、食品生化、贮藏保鲜、生物工程、食品加工、食品风味、安全控制等。
现代食品科技杂志征稿对象为遍布各知名高校，食品级相关行业的研究所，生产加工企业，原辅料生产企业，机械制造企业和技术服务等人员。
现代食品科技期刊接收的网络首发论文有：
非水相酶促合成不同链长的对香豆酸酯及其自由基清除能力 网络首发尹霞;辛璇;李晓凤;2021-07-06 15:01:39
基于层次贝叶斯法的沙门氏菌食品污染率统计分析 网络首发吴宪;杨永恒;包永明;2021-07-06 13:19:07
酸枣仁百合睡眠肽复合物改善失眠模型大鼠睡眠 网络首发梁曹雯;曹庸;李俊;刘果;朱晓艾;冯孔龙;陈媛媛;李赟;罗珍;2021-06-28 14:05:01
芝麻香型与浓香型白酒固态发酵过程中氨基甲酸乙酯的形成研究 网络首发李拥军;陈雯;皮小弟;邬婷;周凯;2021-06-25 10:25:56
不同成熟度红毛丹果实果肉品质特性及抗氧化活性比较 网络首发朱文靖;张容鹄;邓浩;林玉钦;冯建成;2021-06-24 09:46:44
黄水加碳酸钙粉末培养过程中理化性质和菌群组成的变化规律 网络首发王艳丽;张会敏;李安军;孟雅静;刘国英;王录;丁峰;周庆伍;梁金辉;2021-06-23 16:24:09
苯丙氨酸-肌酐模型反应体系中甘蔗糖蜜酚酸单体对PhIP的抑制作用 网络首发于迪;龙娟;黄媛;黄嘉佳;赵立春;孔繁磊;2021-06-23 14:59:07
葡萄采后果梗抗氧化系统与褐变的关系 网络首发张琼琼;魏佳;李杰;张健;温春;马先花;吴斌;2021-06-22 16:46:30
不同运行参数下平房仓粮堆表层控温系统隔热性能试验 网络首发陈雁;王昱博;丁永刚;崔伟华;2021-06-22 16:40:36
香露兜粉的毒理学评价 网络首发鱼欢;张昂;马永忠;宗迎;冯丁山;吉训志;秦晓威;2021-06-21 12:28:52
不同改良剂对青稞全粉发糕品质的影响 网络首发饶晨露;陈玲;张成志;郑波;2021-06-18 17:12:40
绿菇多糖的提取工艺优化 网络首发周理红;王国梁;2021-06-18 16:58:02
不同干燥方式下菠菜粉理化性质的比较 网络首发宋娟;张海燕;袁晶;曾朝珍;慕钰文;康三江;李玉新;苟丽娜;2021-06-18 16:43:45
抗杀螟硫磷生物素化纳米抗体的制备及其在免疫检测方法中的应用 网络首发王宇;张译丰;沈玉栋;陈子键;刘佳;蔡伟谊;曾羲;徐振林;2021-06-18 16:36:48
Qu ECh ERS-气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定水产干制品中9种N-亚硝胺类化合物 网络首发陈丽香;陈嘉敏;陈燕敏;韩秋珍;冯志强;2021-06-18 14:53:19
酿酒葡萄皮水溶性膳食纤维的化学组成和乳化稳定性 网络首发权娣红;杨华峰;邹积赟;刘小花;王玉涛;于淑娟;2021-06-18 14:52:59
绿茶有效活性成分EGCG诱导肿瘤细胞凋亡及其机制的研究进展 网络首发解静;赵红业;田洋;2021-06-18 14:44:10
基于三维荧光光谱及模式识别技术对当归质量的分析与鉴别 网络首发郭晴茹;刘红;石振萍;杨扶德;石晓峰;邵士俊;2021-06-18 11:24:31
基于高光谱的茄子外部缺陷检测 网络首发池江涛;张淑娟;任锐;廉孟茹;孙双双;穆炳宇;2021-06-18 10:46:18
由此也能看出现代食品科技是优秀的网络首发期刊，发表食品论文受认可度是比较高的，此外学术顾问在这里推荐了另外一本食品类期刊，作者可作为参考：
《食品科学技术学报》创刊于1983年，国内外公开发行。《食品科学技术学报》宗旨是在立足原有的轻工行业特色的基础上，以繁荣科学文化，促进学术交流，促进生产技术水平提高以及发现和培养人才为办刊宗旨，是以轻工类科学技术研究为主要特色的学术理论性刊物。
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