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录用花青素提取论文的期刊

所属分类:论文常识 阅读次 时间:2019-04-11 16:11

本文摘要:花青素是国际公认的天然抗氧化剂之一,能够有效清除人体自由基,在防癌抗癌、提高人体免疫力、改善人体循环、防治心血管疾病等方面有着显著功效。目前,国内桑葚花青素的提取方法主要有超声提取法、逆向连续循环低温提取法、超高压提取法、响应面法等。 关于

  花青素是国际公认的天然抗氧化剂之一,能够有效清除人体自由基,在防癌抗癌、提高人体免疫力、改善人体循环、防治心血管疾病等方面有着显著功效。目前,国内桑葚花青素的提取方法主要有超声提取法、逆向连续循环低温提取法、超高压提取法、响应面法等。

  关于花青素提取方面的论文有很多,大多是研究花青素提取方法和工艺的论文,这些论文可以投稿哪些刊物呢?这里小编就推荐两本可以发表花青素提取论文的刊物。

食品研究与开发

  《食品研究与开发》是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍,发表过的花青素提取工艺论文《紫外分光光度法测定葡萄籽提取物中的原花青素含量》。

现代食品科技

  《现代食品科技》由华南理工大学主办。本刊立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,收录很多关于现代食品工程的前沿论文,包括植物花青素提取方法和工艺等论文,例如《响应面法优化红莲外皮原花青素的提取工艺研究》。

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