本文摘要:食品与机械是核心吗? 经学术顾问查询:该刊物是食品工业类中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。主要辟有权威论坛、特别报道、基础研究、安全与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息
食品与机械是核心吗?经学术顾问查询:该刊物是食品工业类中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。主要辟有权威论坛、特别报道、基础研究、安全与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息窗等栏目,是食品方向的权威期刊。
此外学术顾问在这里也推荐了另外几本食品方向的核心刊物,广大作者可作为投稿参考:
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已经被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农业核心期刊、中国知网、万方数据、维普、超星、博看等在内的各种数据库编入索引。
现代食品科技立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。本刊拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。
食品与生物技术学报是自然科学与工程技术融合的学术刊物,全国轻工业类和食品工业类中文核心期刊,被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录,是中国科技论文统计源期刊。旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。
以上都是食品工业方向的核心期刊,这方面论文可投稿的刊物还有很多本,而且作者自己投稿有一定的难度,建议您尽早的做安排,或者是咨询该平台学术顾问,给您提供食品论文投稿指导。
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