早春大棚番茄高产栽培技术

　　摘要：早春大棚栽培番茄，可实现番茄提早采摘上市，提高种植效益，填补春季番茄市场供应空白。该文从品种选择、培育壮苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治和催熟采收等方面介绍了早春大棚番茄栽培技术。

　　关键词：番茄;大棚栽培技术;早春

　　番茄为喜温作物，是我国重要的蔬菜种类之一。早春大棚番茄栽培，可实现番茄产品的高品质和高产量，以满足市场需求，促进种植业的转型与升级。现将早春大棚番茄高产栽培技术介绍如下。

　　1品种选择

　　选用早熟丰产、抗病、耐低温、耐弱光、商品性好的番茄品种[1]，如中杂201、中杂108、烟番9号、烟红101、烟粉201、烟粉202、烟粉203等。

　　2培育壮苗

　　2.1播前准备

　　选用上口径10cm、高10cm的塑料钵育苗。用草炭和蛭石按3∶1比例混合配制营养土，每m3营养土加三元复合肥1.5~2kg，将营养土装入钵内，以6~7cm深为宜。春季育苗，育苗钵应摆放在铺有小麦秸秆的地膜上，以提高地温，并可防止幼苗根系下扎到土壤中造成出苗不整齐。

　　2.2种子处理

　　用10%磷酸三钠溶液浸种10min，随后将种子捞出用清水洗净黏液，也可将种子放入55℃热水中并迅速搅拌[2]，待水温降至35℃左右时浸种46h。将洗净的种子用纱布或毛巾包好置于28~30℃环境条件下催芽。为保证幼苗生长健壮，芽体萌动后将环境温度降至25℃左右，待芽体与种子等长时即可播种。

　　2.3播种

　　大棚早春番茄栽培一般于1月底播种。播种前，育苗钵充分灌水[3]，待水渗下后撒1层薄土，然后将出芽的种子放在育苗钵中央，每钵播1~3粒种子，随后覆土厚1cm(覆土太薄种子不宜脱“帽”，从而影响子叶正常展开)。播后覆盖薄膜保湿，以利出苗。薄膜与营养土之间应留有空隙，避免幼芽出土后触碰到薄膜。

　　2.4苗期管理

　　幼苗出土60%以上时，及时揭去薄膜，以防幼苗下胚轴徒长;第1片真叶出现时，白天温度保持20~25℃、夜间15℃;2~3片真叶时进行分苗，分苗后温度适当提高5℃左右，促进缓苗;5~6片真叶时，及时疏苗，苗距15~20cm，疏苗后浇1次水;定植前7~10d，适当降温炼苗，让幼苗适应大棚内的低温环境;定植前1d，浇1次水。苗期应注意防治蚜虫和白粉虱。

　　2.5壮苗标准

　　幼苗茎粗0.5~0.6cm，节短，叶片肥厚，茎下部略显紫色，具5~7片大叶，花蕾大而健壮，无畸形花或畸形花较少。

　　·3整地施肥

　　冬季地冻前深翻棚内土壤[4]。定植前15~20d，覆膜提温。每667m2施腐熟有机肥7500kg或鸡粪4000~5000kg、过磷酸钙50kg作基肥。整地，筑畦宽1~1.3m(南北向为宜)，畦间挖沟(兼走道)，畦内或定植沟内每667m2撒施复合肥25kg，促进缓苗。

　　4定植

　　3月中下旬，苗龄55~65d，大棚土层下10cm处温度稳定在10℃以上时即可定植。选晴天上午或中午定植，每畦栽2行。早熟品种，定植株距25cm，每667m2种植3000株左右;中晚熟品种，定植株距35~40cm，每667m2种植2800株左右。定植后及时浇定根水，但水量不可过大，以防降低地温。采用双膜覆盖或大棚加扣小棚保温。大棚加扣小棚保温效果较好，比覆盖单层膜栽培可提前10~15d收获。

　　5田间管理

　　5.1温湿度管理

　　定植后5~7d，盖严棚膜，提高棚温和地温，促进缓苗，白天温度保持25~30℃、夜间13℃以上;缓苗后视天气情况逐渐加大放风量，降低棚内湿度;第1~2穗花开花期，注意控制棚内温度，以防灰霉病的发生;结果期，加强通风，白天温度保持25~28℃，相对湿度保持55%以下;结果中后期，将大棚周边棚膜卷起昼夜通风，以防高温高湿引发病虫害。

　　5.2肥水管理

　　定植后2~3d进行浅中耕;缓苗后浇透水，进行深中耕培土，做到土壤上干下湿，促进植株根系下扎，保证结果前期植株的营养生长;第1穗果长至2~3cm大小时浇水1次，以后视天气情况每隔7~10d浇1次水，保持地面见干见湿;第1穗果、第2穗果和第3穗果长至2~3cm大小时，结合浇水每667m2分别追施复合肥15~20kg或尿素15kg。

　　5.3植株调整

　　5.3.1整枝打杈

　　无限生长型番茄，宜单干整枝，即摘除顶芽以外的全部侧枝;留3~4穗果打顶，打顶时在最上一穗果上方留2片叶，以保证最上部果实的营养供应，同时也有利于遮阳，防止果实发生日灼;3穗以上植株后期应打去底叶，以利通风透光。自封顶型番茄，保留第1穗果下第1侧枝，每株留3~5穗果，摘除其余侧枝;上部侧枝留1~2片叶摘心，以促进根系发展，防止植株早衰。

　　5.3.2保花保果

　　大棚内低温弱光，开花期可用生长素蘸花，以利保花保果。一般采用15~20mg/kg2，4-D溶液或30mg/kg番茄灵蘸花，花数较多的番茄品种可在第1穗花开花40%左右时1次蘸花4朵，其余没有蘸生长素的花无法坐果，起到自然疏花的作用。蘸花时注意不要将药液碰到嫩花、嫩枝、嫩叶，以免发生药害。温度较低时适当提高生长素浓度，温度较高时适当降低生长素浓度。不同番茄品种对生长素的耐受性不同，应根据实际情况灵活掌握运用。为促进果实个大早熟、提高果实品质，需进行疏花疏果，一般每序留果3~5个为宜。

　　6病虫害防治

　　早春大棚番茄病害主要有病毒病、早疫病、晚疫病、灰霉病和叶霉病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫和菜青虫等。(1)病毒病：可选用抗病品种和防蚜灭蚜等措施防治。(2)早疫病和晚疫病：发现病株及时摘除，并选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72%克露500倍液、25%瑞毒800~1000倍液喷雾防治，药剂应轮换使用。

　　(3)灰霉病和叶霉病：发病初期可采用提高棚温、加大通风量、降低空气湿度、控制浇水量和次数等措施预防，发病后可用70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂防治。生长素加入药液蘸花，防治灰霉病效果较好。(4)白粉虱：选用无虫及无虫卵苗，定植后可用丽蚜小蜂捕杀，也可用50%辛硫磷乳油1000~1500倍液防治。(5)棉铃虫和菜青虫：防治关键是做好虫情预报，幼虫3龄前(未进入果实时)及时灭杀，可用2.5%溴氢菊酯(敌杀死)或20%杀灭菊酯(速灭杀丁)乳油5000~6000倍液防治。

　　7催熟采收

　　提早上市是早春大棚番茄栽培的主要目标之一。除了选用早熟番茄品种外，在果实后熟期用乙烯利800~1000倍液催熟，可使番茄提前5~7d成熟，即在番茄转色期即可采收。

　　参考文献

　　[1]王喻霏.东港市无公害番茄越冬茬高产栽培技术[J].现代农业科技，2018(23)：88，93.

　　[2]胡延生，董丽华.吉林地区有机番茄设施栽培技术规程[J].吉林蔬菜，2016(10)：32~33.

　　[3]沈其云，许国芳，陈玉芳，等.日光温室越冬茬番茄高产栽培技术[J].辣椒杂志，2014，12(1)：40~41.

　　[4]李宪红.温室大棚番茄高产栽培技术[J].河南农业，2018(12)：25.

　　农艺师论文投稿刊物：《吉林蔬菜》(月刊)创刊于1974年，由吉林省农委主管、吉林省蔬菜花卉科学研究所主办的科技期刊。主要栏目：技术顾问论点，蔬菜栽培、植物医院、新优品种、保鲜加工、试验报告、工作研究、园林花卉、食用菌专栏、技术创新、菜业咨讯等。是蔬菜种植者、生产管理人员、技术人员、营销人员的重要参考读物和宣传媒体。

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