绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

　　摘要：淡水养殖占当前我国水产养殖的绝大部分。但由于受技术和观念限制，我国的淡水养殖多为传统式养殖，即养殖品种单一，养殖场所固定。这样虽然会在一定程度上减少成本、方便管理和控制，但是容易引发单一类疾病，影响水产品质。因此，倡导和推广绿色生态养殖技术，达到科学、合理的养殖效果，提高水产质量和经济效益，对我国淡水养殖发展和国际水产市场竞争力提升具有重要意义。

　　关键词：绿色生态养殖技术;淡水养殖;应用

　　1导言

　　绿色生态养殖技术是指通过人工措施，模拟物种的自然生态环境，在更优良的条件下养殖产品。在淡水水产养殖中引进该技术，可降低淡水水产病害的出现概率，提高淡水水产品的品质，为消费者提供更自然、绿色、健康的水产品。可见，对绿色生态养殖技术在淡水水产养殖中的应用分析具备现实意义。

　　2绿色生态养殖技术的淡水水产病害防治

　　病害是影响淡水水产行业发展的关键要素，养殖人员可利用绿色生态养殖技术，提高淡水水产病害防治水平，推动淡水水产品的可持续发展，具体可从共生与混养两方面入手。

　　共生是指水产品和水生植物间的共生，二者在养殖环境中相互依存。水生植物在淡水水产病害防治方面的作用体现在以下两点：淡水鱼类的粪便含有致病因子，水生植物可调节粪便成分，加大营养物质的含量，减少致病因子的产生，实现防治病害的目的;淡水鱼呼吸产生的二氧化碳可促进水生植物的光合作用，增加养殖池内的氧含量，保障淡水水产的健康成长。

　　混养是指在同一养殖池中养殖多种淡水水产品，利用不同品种的生活习性差异，完善生态养殖系统，降低淡水水产的患病概率。相关数据统计表明，如果养殖池中一种淡水水产的种类超过50%，水产的患病概率显著提升。就此，养殖户需引进混养法，在养殖池中混养多种鱼类，可将草鱼、鲫鱼、鲤鱼及鲂鱼等淡水水产混养于同一养殖池中。上述鱼类的生态阶级不同，可提高养殖池的生物多样性，构成丰富的生物链。例如，鲫鱼和草鱼的活动范围为池底，会破坏池底病原体的滋生环境;一旦养殖池内的鱼类患病，其行动速度降低，成为肉食性淡水鱼的食物，避免病原体在养殖池内传播，实现病害的有效防治。

　　3绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

　　3.1选择适宜的养殖环境

　　很多淡水养殖者选择池塘作为水产品的生长环境。要想实现绿色生态养殖，要对池塘的各项数据进行详细的研究，比如说观察池塘中是否有水产品的天然饲料，是否有对水产品产生威胁的生物存在，当然还要根据池塘的大小预测水产品的养殖规模，不能使其超过环境的承载能力，否则不仅环境生态会遭到破坏，水产品的质量也得不到保证。在优化过程中，需要尽量运用天然的环境和条件对现有的条件进行改造，更重要的是要保证环境的承受能力，如果过于追求经济效益，而超出了环境的承载能力，就会适得其反。因此，一定要高度重视养殖环境的污染问题，这样不仅能够保证产出的水产品的质量，还能够保证养殖产业的可持续发展。

　　3.2注意养殖物种的选择

　　水产品品种繁多，有的水产品会对环境产生一定的污染，那么就需要在淡水养殖中慎重选择物种，防止对环境造成较大程度的污染;要注重绿色生态环境中各物种间的和谐共存，现阶段淡水养殖中，很多人把水产品养殖和农业生产共同进行，例如在水稻田中饲养泥鳅、螃蟹等水产品，这就需要注意物种之间的相处模式，各物种之间要共生共存，不能互相伤害;还要注意水产品存活时长和对生长环境的要求高低，尽量选择能适应环境、生长存活期较长的水产品进行饲养。

　　3.3注意菌类的投放

　　淡水养殖的场所毕竟不是水产品的原生环境，要使养殖环境无限度的接近水产品的原生环境，在养殖过程中往往采用投放菌类的方式调节养殖环境。值得注意的是，菌种由于批次不同，其应用效果也会各有差异，所以在使用之前，养殖人员要对其进行效果测试，达到要求的菌种才可以进行投放。同时注意投放菌类的量要适宜，要符合水产品的生长要求，体现保护环境的绿色理念。

　　3.4水质调节

　　水体质量关系到淡水水产的生长效果，养殖户可通过绿色生态养殖技术，调节养殖池内的水质，利用光合细菌、沸石粉或活性酵母等物质，在养殖池内培养有益生物，将水体内的杂质吸附并排出，净化水质，避免有害致病菌的出现，降低淡水水产的发病率，营造与自然河水类似的养殖环境，提高养殖效益。

　　不同淡水水产对水质的要求有所差异，养殖户需根据水产特征，调节水质。使水体质量符合其生长要求。以鱼、虾、蟹养殖为例，这类水产对水色的要求为淡绿色或翠绿色。养殖户在放养水产前，需通过生石灰将池塘的塘口部位消毒，投放微生物及有机肥，调节养殖池的水质。在淡水水产养殖中，水色逐渐加深，需养殖户不断添加新水，使水色始终保持淡绿色或翠绿色。

　　3.5饲料选择

　　饲料的选择关系到淡水水产的养殖水平及效益，基于绿色生态养殖技术，养殖户需优先选择环保绿色的饲料，严禁在饲料中添加抗生素或激素，影响淡水水产的正常生长。同时，为强化淡水水产的品质，提高水产品质量，与养殖户可在饲料中添加酸菜碱或腐殖酸等物质，提高淡水鱼的肉质。另外，养殖户可根据淡水水产的生活习性，控制饲料的供给。例如，草鱼的食量较大，排泄物及饲料残饵较多，可在微生物的作用下分解为可供杂食性鱼类食用的物质。就此，养殖户可将草鱼与鲤鱼等杂食性鱼类混养，为杂食性鱼类提供免费饲料，减少淡水水产养殖成本。

　　3.6引进先进的技术与模式

　　无论何种水产品，饲养的目的是增加产量，提高质量，所以掌握先进的养殖技术极为重要。这就需要养殖者多学习，多合作，多交流，分享养殖中成功的经验，共同解决养殖过程中碰到的难题。有条件的可以参加淡水养殖方面的培训，从多种渠道获取生态养殖的知识与技术。

　　4未来发展

　　4.1水产和农作物共同养殖

　　在现代养殖模式中，通常利用生物的生态链特征进行养殖，以寻求经济效益的最大化。如一些农户会将河蟹放在水稻田内养殖，这是由于水稻在生长的过程中，土壤里会存在多种病菌和小昆虫，而这些正是河蟹的天然饲料。不仅如此，河蟹的排泄物可以给稻田增加肥力;稻田可以在一定程度上为河蟹提供天然的屏障，以保证河蟹在自然环境下可以躲避天敌;同时水稻还可以起到净化水质、促进河蟹生长的作用。因此这种将二者结合的养殖方式，不仅有利于二者共同生长，同时还能提高养殖户的经济收入。

　　4.2多种水产共同养殖

　　养殖品种单一往往会导致高死亡率和高治病率的发生，这是因为生物单一会打破小区域内的生态链，在一定程度上破坏生态平衡。因此可以适当引入其他养殖品种或养殖主要品种的天敌，以保持水域中生态平衡。这种多品种共同养殖的方式，可以在最大程度上还原自然环境，有利于提高水产品的质量。

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　　5结束语

　　综上所述，绿色生态养殖技术在淡水水产养殖中的应用要点较多，涉及环境、品种、菌种、水质及病害等。通过本文的分析可知，养殖户需注重淡水水产养殖环境的设置、淡水水产种类的合理选择及有效的病害防治，保障淡水水产的健康生长，提高淡水水产养殖的效益，促进行业发展。

　　参考文献

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　　作者：杨丽卓

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