高标准化肉鸭养殖与疫病防控分析

　　摘要:高标准化肉鸭养殖产业在发展过程中不仅要掌握先进的管理技术，还要做好对疫病的防范。基于此，对高标准化肉鸭养殖中存在的问题进行分析，并提出肉鸭养殖与疫病防控的可行性建议。

　　关键词:高标准肉鸭;养殖技术;疫病防控

　　0引言高标准化肉鸭养殖技术能够加快肉鸭的生长速度，给肉鸭提供良好的生存环境。在养殖肉鸭的过程中会出现影响肉鸭健康生长的多种疫病，例如肉鸭病毒性肝炎、肉鸭大肠杆菌病等，养殖户在处理这些疫病问题时需要同时进行预防和治疗，有效控制养殖的环境和技术，确保养殖条件能够满足肉鸭生长需求。

　　1高标准化肉鸭养殖技术存在的问题

　　1.1发酵饲料配制技术滞后随着肉鸭养殖业的不断发展，养殖产业正面临多种问题，特别是发酵饲料配制上还存在很多不足之处。养殖户对肉鸭采取封闭式的饲养模式，当饲养的光照、温度、湿度等环境因素发生变化时，需要使用高标准饲料满足肉鸭生长需求，并且不断完善和改进高标准环境喂养的饲料配制技术，制定科学的饲养管理规范。

　　1.2缺乏完善的封闭式肉鸭养殖模式配套技术目前，我国部分地区肉鸭饲养的年总量能够达到200万羽左右，实现了高标准的肉鸭养殖，但在肉鸭网上平养和发酵床组合技术的使用上还不够科学合理，亟待优化高标准鸭舍的设施和设备、自动引水系统、降温技术等，让肉鸭网上发酵床饲养技术得到规范[1]。

　　1.3缺少健康养殖、繁育和疫病防控技术利用生物发酵床养鸭的方法是让肉鸭在网上生长，产生的排泄物落在网下，使用专业的菌剂对排泄物进行有氧发酵处理。为避免肉鸭在冷热环境中出现应激现象，要保证肉鸭处在良好的生长环境中，采用封闭鸭舍的养鸭模式。养殖人员需要在鸭舍内设锅炉、风机、通风窗等，让鸭舍完成自动环控，但当下利用的封闭式养鸭模式在环控工艺、疫病防控等技术上仍需要提高。

　　2高标准化肉鸭养殖与疫病防控措施

　　2.1推广应用新型生物发酵饲料为响应国家无抗和减抗的要求，在养殖的过程中应广泛使用生物发酵饲料，尽量减少使用抗生素，将以往养殖使用的井水和自来水改为生物电解水，这样可以调整肉鸭的肠道角度，控制其肠道内的有害菌在合适的范围内，进而提高饲料的利用率，减少排泄物中有害微生物的含量。利用这种生物发酵饲料，可以降低肉鸭排泄物中的含水量，有效控制氨气的浓度。

　　2.2推广应用封闭式鸭舍环控养殖设施工艺

　　鸭舍的规格一般设置为106m×14.2m，内部的网床会设置成整体式或分离式，分离式网床需要应用2列网床展开设计，可以将每一列的宽度设置为6m，长度设置为100m，在鸭舍两端空出3m的位置，列与列空出1m的员工通道，这样可以方便饲养员完成操作管理工作。在鸭舍两侧位置上可以安装窗户，一般将窗户的高度设置在距离地面90～120cm的位置，窗户设置的总面积只需占鸭舍面积的15%～20%，这样可以满足鸭舍内部的采光和通风。还应将风机设置在距地面40cm处，面积大约为30m2。

　　湿帘需要设置在离地面40cm处，面积大约为60m2。并将网床的高度控制在90～150cm，网床的材料要选择丙烯或聚乙烯塑料材质，漏粪板的长宽高分别为1000mm、500mm和40mm，网格尺寸为16mm×16mm，并采用插接的方式将其固定，需要每一片称重至少为300kg[2]。网床上还需要安装自动喂料、饮水和光照系统，在网床下方提前铺好发酵床垫料，要保证床体足够硬质，以免出现渗透情况。垫料的上方需要安装自动翻耙机，并根据养殖情况来选择合适的翻耙频率。

　　2.3推广肉鸭生物发酵床处理粪污技术目前社会上十分关注肉鸭养殖过程中处理粪污带来的污染问题，因此肉鸭养殖产业在发展的过程中，应重点探索这一问题的解决方法。养殖环节中所推广的主要技术是发酵床养殖技术，应用这种技术是将传统的木屑垫料用干湿分离的牛粪和当地菌渣废弃物等来替代，这样可以减少使用的木屑量，提高农业废物的利用率，有效降低在生物床制作上投入的成本，让种植和养殖保持循环的生产利用。

　　2.3.1发酵床垫料原料的选择将秸秆粉碎成3～5cm，然后将其铺设在最底层的位置。锯末可以制作成天然木材加工的木屑，要保证其未经过防腐处理。选择质量良好的米糠、麸皮以及花生壳等原材料，确保其没出现霉变或酸败。

　　2.3.2发酵床垫料的配比可以按照以下2种方案来进行垫料的配比。1)配方1:可使用35%的牛粪渣、60%稻壳和食用菌的菌渣、5%的米糠和发酵床的菌种。2)配方2:可使用40%牛粪渣与57%农作物秸秆、3%米糠和发酵菌中完成配比。

　　2.3.3发酵床垫料的制作将选择好的米糠、麸皮和一定量的发酵床完成逐级的混合，将其搅拌均匀，然后再与原料进行混合，需要预留出5%的稻壳和菌渣作为备用原材料，并且根据发酵床的体积来计算原来用量，按照配方1的垫料配比将原料铺设在垫料场中，在上面均匀播撒发酵床菌种米糠或麦麸，在对其进行喷水混合时要确保垫料的湿度不能高于40%。

　　2.4制定合理的免疫程序要根据肉鸭养殖中经常出现的疾病特点做好相应的防护工作，除了采用接种疫苗的方法外，当地的兽医要时刻掌握养殖场疫病发生的动态，并且根据疫病发生的实际情况制定有针对性的免疫程序，并要求养殖户严格按照规定进行养殖，定期做好肉鸭疫苗接种工作。还应加强对鸭群免疫抗体的监测，确切了解种鸭雏鸭母抗原存在的变化，适当对免疫程序作出调整，确保疫苗免疫功能的合理性。

　　2.5强化养殖管理保持鸭舍的环境卫生，严格完成消毒工作，对养殖场内部和外部环境做好定期的消毒。消毒的频率根据季节变化调整，一般情况下夏季的消毒工作需要隔3d进行1次，冬季可以1周消毒1次，每半个月要对饮用水槽进行一次全面消毒。养殖人员要及时做好网床的清理工作，将上面的粪污清除，如果鸭舍内出现传染性疾病后需要增加消毒的次数，按照消毒的目的选择合适的消毒剂，通常情况下会选用毒性较低、价格便宜、效果明显的消毒剂。当养鸭场出现传染性疾病后要立即隔开患病的鸭只，并将此情况汇报给上级。如果疾病的传染性较小，可以先明确疾病出现的原因，然后采用针对性的治疗方法，这样可以保证防治工作的科学有效性。

　　2.6鸭病毒性肝炎防治鸭病毒性肝炎通常出现在鸭只的育龄阶段，该病具有发生时间短、传染速度快的特点，并且会提高肉鸭的死亡率。春季是鸭病毒性乙肝的高发时期，在此时期做好肉鸭疾病的防治工作，需要在肉鸭1日龄时对其注射鸭病毒性肝炎的抗体，加强其预防疾病的能力。

　　2.7推广肉鸭疾病综合防控技术相关部门应积极推广疫病快速检测相关技术和疾病风险预测警报系统，结合试验来选择最佳的检测方式和应用的试剂、疫苗，制定出完整的免疫程序，确定家禽场主要应用的疫病综合防控技术，成立家禽疾病综合预防控制的示范点，并以此为中心完成辐射性推广。

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　　3结语

　　高标准化肉鸭养殖产业的工作过程十分复杂，需要养殖人员保持细致认真的工作态度，并要掌握综合性的养殖管理技术，还需要及时做好防治鸭类传染性疾病的预防工作，给肉鸭提供良好的生长环境，满足其生长需求，这样才能促进肉鸭养殖业的健康发展。

　　参考文献:

　　[1]钱卫锋，张海松.肉鸭养殖技术及疫病防控探析[J].中国畜禽种业，2021，17(1):179-180.

　　[2]刘兴超.高标准化肉鸭养殖与疫病防控[J].畜牧兽医科学(电子版)，2020(20):27-28.

　　作者：陶元秋

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