肉类研究

《肉类研究》期刊简介: 《肉类研究》(月刊)创刊于1987年,由中国肉类食品综合研究中心主办。 办刊宗旨: 《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,被《中国核心期

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肉类研究

所属分类:农业期刊; 时间:2016-04-11 16:29
肉类研究

《肉类研究》

期刊级别:北大核心

国内统一刊号:11-2682/TS

国际标准刊号:1001-8123

周期:月刊

主办单位:中国肉类食品综合研究中心

主管单位:北京二商集团有限责任公司

  《肉类研究》期刊简介:

  《肉类研究》(月刊)创刊于1987年,由中国肉类食品综合研究中心主办。

  办刊宗旨:

  《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。本刊主要面向全国各大高等院校、科研院所、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等。

  期刊栏目:

  基础研究、加工工艺、质量安全、分析检测、专题论述

  期刊收录:

  万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

  肉类研究杂志社征稿要求:

  一、《肉类研究》摘要与关键词:文章要提供100-200字的摘要,客观反映论文的主要内容;提供3-5个关键词,用分号隔开;撰写的文章字数以2500-4500字为宜。

  二、《肉类研究》作者简介:姓名(出生年月)、性别、工作单位、邮政编码、职称、职务、学历、主要研究方向等(研究生须注明博士研究生或硕士研究生)。

  三、《肉类研究》注释:注释序号(上标)用带圆圈的阿拉伯数字表示,附于文末。

  四、非正式出版物(如博士或硕士学位论文)、未正式发表的讲话等不能作为参考文献引用。

  五、参考文献的格式:

  1、参考专著:[序号]作者.书名.出版地:出版社,出版年。

  2、参考报纸、期刊:[序号]作者.文题.报刊名,出版年,卷(期、版次),其止页码(具体情况可以参照国家GB7714-87“文后参考文献著录规则”)。

  六、资助项目需注明资助者、项目编号。

  七、体例要求:以“一”、“1”、“(1)”作为文章层次,(1)之下以小标题方式提炼主要观点。

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