基于供给侧改革的衡阳农产品供应链模式创新研究

　　摘 要：文章通过分析衡阳农产品供应链模式现存问题，在供给侧改革大背景下，以协同创新理论为基础，搭建互联网协同信息平台，构建多参与主体协作、资源整合、协同运营的新型农产品供应链模式。 实践证明，该模式可以有效优化衡阳农产品供应链模式的运作效率，实现农产品供应的安全、高效、合理和有序。

　　关键词：供给侧改革;农产品;供应链模式;协同

　　0 引言 供给侧改革是指对劳动力、土地、资本、制度和创新 等供给要素的投入进行改革， 主要通过增加相应要素的 投入来调整现有的经济结构， 进而实现经济增长效益和 效率的提升。 随着信息技术的发展，特别是互联网技术的 广泛应用和普及，作为一个国家的根本，农产品供应链也 应该借助信息化进行创新优化。 农产品供应链包括农户、加工企业、物流企业等上游 参与主体，以及批发商、零售商、消费者等下游参与主体。

　　随着经济发展和人民实际诉求的增长， 农产品供应链模 式的创新研究对农产品的安全生产、 价值增值等显得愈 发意义重大，已然成为了学术界和实务界关注的热点，很 多学者对其进行了深入探讨。 赵晓飞[1]、刘兵等[2]对我国传 统的农产品供应链模式弊端进行研究， 提出了供应链创 新模式的结构体系和对策建议。 孙开钊[3]提出了一种新型 农产品供应链模式，通过互联网、电子商务和大数据等信 息技术对供应链上的各类资源进行整合， 从而实现整条 供应链资源的优化配置和价值增值。 王晓平等[4]构建基于 第四方物流信息平台的农产品流通体系基本框架， 整合 农产品流通中的物流与信息流，从而达到降低流通成本、 提高流通效率的目的，最终实现农产品供应链优化。

　　李正 军等[5]在对传统农产品供应链模式现状与问题进行分析 的基础上，提出“互联网+”农产品供应链模式优化路径。 现有研究成果大多还是从解决供应链中各环节间信 息不对称、产销不匹配、利益不一致等问题的角度出发， 对农产品供应链模式进行研究时都忽略了农资供应、农 业技术和农业服务等供应链上游的农业技术开发与服务 主体对整个农产品供应链的影响。 实际上，农产品供应链 模式应该是一个涉及到多参与主体协同、 各种信息资源 共享、产业链一体化的协同体系[6]，农资供应、农业技术和 服务等农产品产前环节也必须要考虑在内。 本文对衡阳 农产品供应链模式的现状和问题进行了分析， 在供应侧改革的大背景下，基于协同创新理论，构建了协同型农产 品供应链模式。

　　1 衡阳农产品供应链模式现状及问题

　　1.1 衡阳农产品供应链模式现状

　　衡阳作为一个农业大市， 其种植的农产品种类多、产 量大，拥有不少驰名全国的农产品，例如祁东县的黄花菜、 香芋和生姜，常宁市的塔山茶叶、石盘贡米和茶油，衡南县 的烟叶和茶叶，南岳的猕猴桃等。 衡阳拥有独特的区位优 势和明显的市场优势。 衡阳现有的农产品供应链模式仍 然是传统的供应链模式为主，包括以批发市场为核心的农 产品供应链模式和以连锁超市为核心的农产品供应链模 式这两种。

　　1) 以批发市场为核心的农产品供应链模式。 以批发 市场为核心的农产品供应链模式把农产品批发市场作为 农产品生产者、零售商和消费者之间的纽带，主要是批发 市场采购农产品生产者的农产品， 然后销售给零售商和 消费者以实现快速分销。 这种模式对解决农 产品收集采购难的问题有一定作用，也在一定程度上避免 了农产品滞销现象的产生。

　　2) 以连锁超市为核心的农产品供应链模式。 以连锁 超市为核心的农产品供应链模式是指连锁超市通过与农 产品生产者签订协议，农产品生产者利用自有车辆或者第 三方物流企业将农产品运输到连锁超市，由连锁超市进行 销售的过程。 这种模式减少了农产品的多次 中转过程，保障了农产品的安全和新鲜度。 同时，连锁超 市能够第一时间接收到消费者的需求信息以及对农产品 的反馈，使超市能够及时应对市场需求的变化。

　　1.2 衡阳农产品供应链模式存在的问题

　　1)农产品生产集成化程度低。 至今，衡阳的农产品生 产仍然没有形成规模化格局， 无法给农产品供应链中的 参与者带来理想的规模效益。 衡阳的农产品生产者多以 家庭为单位，分布零散，农产品供应链中介商需要不定期 到农村进行农产品采购，从而形成较高的采购成本，但是 仍然会有供不应求的现象出现。

　　2)农产品物流专业化程度低。 农产品的新鲜度要求 很高， 因而农产品物流对专业知识和管理技术要求就很 高。 但是，衡阳现有的农产品物流还是以常温物流和自然 物流为主， 主要是由于农产品供应链的基础设施建设不 足，冷链技术的应用覆盖面不广，特别缺乏低温、冷藏库， 造成蔬菜瓜果等农产品的耗损率极大。 另外，较高的物流 成本和散乱的农产品分布使物流企业很难在农村建立物 流网点， 导致使得很多农产品无法及时流通到消费市场 进行销售，而形成了农产品的浪费。

　　3)农产品供应链参与主体复杂。 单个的家庭农户占 据了衡阳农产品供应链中绝大多数生产者比例， 从而导 致农产品规模化生产无法实现。 这就造成了农产品供应 链上仅生产端这一个环节就出现了众多农产品生产者参 与主体，包括农户、农产品企业、农村合作社等，形成冗长 的供应链体系，必然就会导致信息传递迟缓，进而就无法 及时满足末端消费者的需求。 另外，由于供应链上各参与 主体之间没有实现信息与技术共享， 也就没有形成共同 利益，从而导致农产品供应链整体稳定性不佳。

　　4)农产品供应链信息共享难度大。 近年来，农村互联 网普及率虽然一直在不断提升， 但相对于城镇互联网普 及率而言，农村信息化普及程度仍然较低。 同时农村信息 技术人才的缺乏也是重要原因之一。 现有农产品供应链 参与主体众多，还没有建立一个统一标准，供应链上下游 信息沟通渠道闭塞，数据传递过程复杂。 由于没有一个统 一的信息平台， 供应链上各参与主体间的信息技术和信 息资源很难进行共享，供应链上下游信息不对称，从而降 低了供应链效率，造成农产品流通不畅。

　　2 协同型农产品供应链模式构建

　　2.1 协同型农产品供应链模式定义

　　在供给侧改革背景下，根据协同创新理论，协同型农 产品供应链是运用互联网、大数据、物联网等信息技术，通 过协同信息平台完成各参与主体协同合作与信息共享，有 效整合农业技术研发、农资供应、农业服务、农产品生产、 物流运输和市场需求资源， 加大供应链上下游主体协同 度，提升供应链效率，形成了结构合理、保障有力、高效优 质的供应链模式。

　　2.2 协同型农产品供应链模式内容

　　1) 协同信息平台。 协同信息平台是一个由独立的第 三方企业构建的线上线下相结合的互联网信息平台。 供 应链上所有的参与主体都可以通过该平台进行协同合作， 共享信息， 从而有效消除各个参与主体之间的信息不对 称，实时了解市场需求，实现精准营销，有效降低交易成 本，进而使得供应链效率提升。 各个参与主体有不同的信 息内容呈现。

　　农资供应方可共享信息有基地、种子、化肥、 农药等信息;农业技术研发方可共享信息有各类农产品自 然环境预测信息、增产信息、新种植技术信息;农业服务方 可共享信息有农户短期融资的资本金融信息以及生产企 业、物流公司、合作组织等组织信息;农产品生产者可共享 信息有种植及种养产出等信息;第三方物流可共享信息有 物流设施、物流配送等信息;经销商可共享信息有采购价 格、数量、流程等农产品采购信息;消费者可共享信息有当 季农产品需求等信息。

　　2)多主体合作。 协同型农产品供应链更加关注“产学 研”相结合，相对于传统供应链而言，其上游段进行了延 伸，从而使得其参与主体更多更复杂。 其参与主体除了传 统农产品供应链中的农户、加工工厂、物流企业、批发商、 经销商、消费者等参与主体，还包括政府、农资供应方、农 业技术研发方、农业服务方、互联网协同平台等组织和机 构。 农资供应方是主要指为农产品生产提供生产资料的 供应商、企业和机构;农业技术研发方是指为农产品生产 提供各类技术支持的各类高校、农业院所等农业技术研究 机构;农业服务方是指为农产品生产提供农业服务的企业 和机构;政府部门通过出台各种相关政策来积极引导和支 持农产品供应链发展。

　　3)资源整合。 协同平台是一个资源“整合中心”，它把 供应链中各参与主体紧密联系起来，并对各个参与主体的 资源进行整合，来保障供应链的有效运行。 整合的资源包 括消费者的市场需求和信息资源整合;生产方中农产品供 应资源与技术、服务资源整合;农业技术、农业服务和农资 供应资源的整合;物流公司的物流服务资源的整合。

　　4)协同运营。 农产品是一种实体产品，它要在供应链 上流通，就必须借助物流这个贯穿整个供应链的脉络。 物 流将各个直接参与主体相互连接起来成为了一个整体，因 此要保障供应链模式的高效运行就必须建立一个流畅运 行的物流体系。 协同平台通过大数据、云计算、物联网等 信息技术整合了物流需求和供给信息，然后对农产品的运 输和配送活动进行规划，安排第三方物流企业来完成。 同时， 它通过信息共享能够为供应链中各参与主体提供各 种信息服务，包括最新的农业技术信息、咨询信息、采购 信息、需求信息等，使得各参与主体能够实时了解市场信 息并响应市场需求。

　　经济发展论文投稿刊物：《农村经济与技术》是由贵州省农业办公室;贵州省扶贫开发办公室主办的农村刊物。主要任务是宣传贯彻党和政府关于农村工作的方针政策,传播现代农业科学知识，推动农村改革，促进社会生产力的发展，为建设有中国特色的社会主义服务。

　　3 结论

　　衡阳的农产品供应链模式还处于传统农产品供应链 模式的阶段。 在供给侧改革的时代大背景下，以协同创新 理论为基础，衡阳农产品供应链可以创新优化，构建协同 型供应链模式，通过搭建互联网协同信息平台，进行供应 链上多主体合作、资源整合、协同运营，从而实现农产品 供应的安全、高效、合理和有序运行，提升供应链整体效 率。 但是，协同型农产品供应链模式的应用和普及也还需 要经历一段长期完善的过程。 在这个长期完善的过程中，政府应该出台各种政策措施来引导和支持农产品供应链 的发展。

　　参考文献：

　　[1] 赵晓飞.我国现代农产品供应链体系构建研究[J].农业经济问 题，2012，33(1)：15-22.

　　[2] 刘兵，胡 定 寰.我国“农 超 对 接”实践总结与再思考[J].农村 经 济，2013(2)：109-112.

　　[3] 孙开 钊.“互联 网+”下我国农产品供应链创新[J].企业 经 济， 2015(12)：93-98.

　　[4] 王晓平，郑忠义，李文龙，等.基于第四方物流信息平台的农产 品流通体系构建[J].商业经济研究，2018(23)：111-113.

　　[5] 李正军，赵凤，宾厚.“互联 网+”农产品供应链模式优化研究 [J].吉林工商学院学报，2019，35(1)：37-41.

　　[6] 丁静，王苗苗.互联网背景下生鲜农产品供应链模式创新及协 同机制[J].河北农业大学学报(社会科学版)，2020，22(1)：50-54.

　　作者：周 婕 ， 周扬帆

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