关于中药配方中外观相似药材饮片的鉴定研究

　　摘要：我国中药配方具有十分悠久的历史，通过以中国传统医学理论为基础对中医药材进行炮制，其外观及性状可能发生变化进而与其他药材混淆。基于此，本文对类白色、类黄棕色以及类棕褐色药材饮片鉴定进行研究，以供相关人员参考。

　　关键词：中药配方;外观相似药材饮片;鉴定研究

　　引言：由于在将原始药材炮制为中药饮片后，其特性和外观都会发生变化，尤其是颜色相近的药材，若是没有对其进行鉴定，极有可能造成配方的措施，影响处方药的安全准确性。因此，研究中药配方中外观相似药材饮片的鉴定是必要的。

　　医药论文投稿刊物：《长春中医药大学学报》创刊于1985年，是由吉林省教育厅主管，长春中医药大学主办，国内外公开发行的综合性学术类科技期刊。自创刊以来，一直为吉林省中医药学术的发展而不懈努力，是吉林省中医药临床、科研、教学学术成果的园地，以其理论与实践并重，提高与普及并举的特色，受到广大作者和读者的好评。

　　1.探讨鉴定相似药材饮片对重要配方的重要性

　　在我国上下五千年历史长河中，中药是我国重要的文化结晶，但在其配方、配比过程中，经过炮制的药材其外观和特性往往会发生变化，进而为中药配方造成影响。因此，通过分析药材饮片的来源、性状、气味等，准确鉴定各类药材饮片，进而保证中药配方的准确性，为病患提供安全保障。

　　2.研究中药配方中鉴定外观相似药材饮片的有效方法

　　2.1山药、白芷等类白色药材饮片的鉴定

　　①山药与天花粉的鉴定研究。二者均为色泽洁白的圆形切片，在对其进行鉴定研究时，应通过药材饮片的来源、功效以及性状等方面进行鉴定。对于山药而言，其来源是薯蓣科植物薯蓣根茎切片，粉性较强，颜色为接白色，形状为类圆形薄片，用指甲对其进行刻化容易出现细粉，手捻山药饮片有滑腻感，味道偏酸，功效为补脾胃，对肺肾有益。天花粉则是来源于葫芦科植物栝楼双边栝楼根的切片，整体颜色为类白色，形状为类圆形薄片，其近边缘处具有淡黄色导管小孔，且呈放射状排列，味道偏苦。天花粉功效主要是消肿排脓，生津止渴[1]。

　　②白芷和白芍的鉴定研究。二者表面均为类白色，形状为圆形片状，在对其进行鉴定时，仍按照性状、色泽、来源以及功效进行。对于白芷而言，其主要来源于杭白芷和白芷的根部切片，断面为灰白色或白色，呈层环棕色，环外具有分散的棕色油点。味辛偏苦，有芳香气味，功效为止痛、祛风除湿。白芍则是芍药切片，断面微带粉色或类白色，同心环明显，角质样且平滑，导管呈径向排列且导管微凸。味道偏苦、偏酸，龚晓伟敛阴止汗、平肝止痛。

　　③牡丹皮与白鲜皮的鉴定研究。二者表面均为类白色，形状为圆形片状。对于牡丹皮而言，其来源于牡丹的干燥根皮，有向内或张开的纵剖开裂缝，整体为筒状薄片，内表面为淡棕色或淡黄色，外表面为淡粉色、白色或淡红棕色，具有明显的细纵纹理和白色发亮结晶。牡丹皮饮片质硬脆，粉性，断面平坦，颜色为粉红色，味道苦涩，具有特殊香气。功效为活血化瘀和清热凉血。白鲜皮则是植物白鲜的干燥根皮，内表面为类白色，外表面为淡灰黄色或灰白色，整体呈筒状薄片。其中，内表面质脆，有细纵纹，断面不平坦，剥去外层具有小亮点。该饮片味道偏苦，具有羊膻气，功效主要是祛风解毒和清热燥湿。

　　2.2防风、木香等类黄棕色药材饮片的鉴定

　　①防风与板蓝根的鉴定研究。二者都是根切片，且均为圆形厚片。防风来自植物防风干燥根切片，断面为黄色，木部为浅黄色，木部和皮各占一半，具有明显层环，颜色为棕红色，其中，皮部有裂隙。该饮片味道微甘，气味特异，功效为止痉、解表祛湿。板蓝根则是植物菘蓝的干燥根切片，断面平坦切位近灰黄色，木部和皮部分别为黄色和黄白色，皮部占比较大。该饮片味道微甘，后味苦涩，气微，龚晓伟凉血利咽、清热解毒。

　　②木香与白术的鉴定研究。二者均为形状不规则的根横切片。木香为植物木香的干燥根，具有明显周围，形状为半椭圆形，不易折断，断面和周边分别为暗褐色或灰褐色与浅棕黄色或灰黄色，为此，形成层环棕色，分布褐色点状油室或放射状纹理。该饮片味道偏苦，气香特异，具有健脾消食、行气止痛的功效。白术为植物白术根茎横切片，表面为灰棕色和灰黄色，具有须根痕以及断续的沟纹，整体质坚，断面具有分散的棕黄色点。该饮片味甘，气味清香，嚼之略带粘性，具有止汗、健脾益气、安胎等功效[2]。

　　③银柴胡和党参的鉴定研究。二者均为表面类浅黄棕色的圆柱形切片。银柴胡是植物银柴胡的干燥根，表面为黄白色或淡黄色，质地清脆，断面不平整且具有裂隙。该饮片气微，味道淡甜，具有退虚热、凉血的功效。而党参则是植物党参的干燥感，质地稍硬且具有一定韧性，断面较为平坦，木质部和皮部分别为淡黄色和淡棕色或淡黄色。该饮片味道微甜，具有特殊香气，具有补中益气的功效。

　　④地骨皮与五加皮的鉴定研究。二者均为槽状和简状切片。地骨皮为枸杞的干燥根皮，质地清脆，断面不平衡，内层和外层分别为灰白色和黄棕色，前者较为平坦且具有细纵纹，后者粗糙具有不规则纵裂纹。该饮片微甘但后味较苦，具有清肺降火和凉血除蒸的功效。五加皮则是植物五加的干燥根皮，整体形状为不规则卷简状，内表面和外表面分别为灰黄色或淡黄色与灰褐色，其中，外表面具有横长百孔样斑痕。该饮片气微香，味道微辣而苦，具有补肝肾、祛风湿、强筋骨的功效。

　　2.3柴胡、川牛膝等类棕褐色药材饮片的鉴定

　　①柴胡与前胡的鉴定研究。二者大小相近，且均为类片状，但相较于前胡，柴胡表面颜色更深，其原植物都是伞形科。柴胡主要是柴胡或狭叶柴胡的干燥根切片，北柴胡表面为黑褐色，整体形状为圆柱形，质地坚硬而韧，不易折断。该饮片断面为片状纤维性，木部和皮部分别为黄白色和浅棕色。南柴胡形状则为锥形，且整体较细，表面为黑棕色和红棕色，相较于北柴胡，南柴胡的质地较软，容易折断，但其断面平整，不显纤维性。

　　但无论是北柴胡还是南柴胡，均具败油汽，具有疏肝、和解表里以及升阳的功效。而前胡则是植物白花前胡的干燥根切片，整体形状为不规则圆柱形，整体质地放射且柔软，跟头部中央多有茎痕及纤维状叶鞘残基，上部具有密集的横向环纹。该饮片断面不整齐，且颜色为淡黄白色，皮部与根部大概为3∶5，有棕色形成层环和放射状纹理，且散有棕黄色小油点。该饮片味道苦辛，性微寒，具有降气化痰、散风清热的功效。

　　②川牛膝与川断的鉴定研究。二者表面观色泽极为相似，药用部位都是干燥根，且具有纵向褶皱。川牛膝为植物川牛膝的干燥根切片，现状为圆形厚片，断面为棕黄色或浅黄色，外侧具有许多黄色筋脉点，拍成数轮同心环，但中心木部并不明显。该饮片气微，味道微甜，主要应用于风湿疼痛、淤血经闭的处理，具有通经活血和祛风利湿的功效。而川断则是植物川断的干燥根切片，整体形状为圆形、厚片，近似于圆块状，皮肤和木部分别为褐色与黄色，断面不平衡，偶尔皮部边缘为棕色或黑绿色，木部为放射状花纹。该饮片具有通血脉、补肝肾、止血崩、强筋骨的功效。

　　由此可见，虽然中药配方中存在外观相似的药材饮片，但通过对其整体形状、性状、功效、气味和味道等要素进行鉴别，能够掌握明确的药材饮片，进而在重要配方过程中做到药材配比准确、安全，及时缓解病患痛症。

　　结论：综上所述，对外观相似的药材饮片进行鉴定对重要配方的准确性和安全性具有极强现实意义。因此，在开展中药配方工作时，应提高对外观相似中药饮片的重视程度，根据性状、来源等方面对其进行鉴定，进而保证中药配方的有效性。

　　参考文献：

　　[1] 成守玲,王晓楠,信文远,等. 白芍药材、饮片、提取物及配方颗粒的HPLC特征图谱相关性研究[J]. 中华中医药杂志,2020,35(11):5712-5715.

　　[2] 安琪,毛梦倩,孙红,等. 黄芩药材及饮片的HPLC指纹图谱研究[J]. 山西卫生健康职业学院学报,2020,30(6):4-6.

　　作者：1 高鑫 1 张景嘉 1 逄雪萍 1 高嘉伟 2 赵坤

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