鸽场的精细管理

　　鸽场是以乳鸽为最终产品的养殖场，乳鸽的高产稳产和优质是鸽场保持竞争力的法宝。要达此目的，就严格各环节精细管理。

　　1场址选择和规划

　　鸽场选址一定要考虑鸽子的生活习性。鸽子喜欢阳光充沛，空气流通，干燥温暖的生活环境。所以鸽场选址最理想是小山丘的南坡，优点是夏天有清爽的南风，冬天可规避凛冽的北风又有温暖和充沛的阳光，依山而建，有一定的坡度利于排水。可在山脚下挖鱼塘，用鸽粪和散落的饲料养鱼，营造良好的小生态。鸽场可按生活区和生产区、生产配套区来规划。生产区又分为后备鸽舍、产鸽舍。配套区又分为饲料加工及饲料仓库、兽医工作室(药房)和办公室、鸽粪堆放棚、焚化炉、物资仓库等。

　　1.1生活区

　　是员工生活起居的场所，生活区必须安排在生产区之外，包括员工宿舍、饭堂、卫生间、洗澡间。

　　1.2后备鸽舍

　　按生产规模设置，集中在一起，便于安排一名饲养员负责饲养管理。

　　1.3产鸽舍

　　是鸽场的核心，占地面积最大。鸽舍纵横排列整齐划一。

　　1.4饲料加工场及饲料仓库

　　选取紧靠生产区，并与外界交通方便的地方。既要方便大型饲料运输车出入和各生产单元领取饲料，又要防止饲料加工过程产生的灰尘污染生产区空气。

　　1.5兽医工作室(药房)和办公区可设在生活区内。

　　1.6鸽粪堆放区设在生产区外，选择在常年下风位置，以免臭味影响生产生活区，但又不能距离鸽场太远，不方便堆放。

　　1.7焚化炉焚化炉应设在鸽粪堆放区旁。

　　1.8物资仓库可以设在生活区内。

　　2鸽场的建设

　　2.1后备鸽舍

　　后备种鸽采用散养方式，鸽舍分为两部分：室内部分和露天部分。室内部分离地1.2m左右铺设网床，网床用网眼为1寸方的热镀锌网铺设，用304#不锈钢焊丝扎实，比起极易生锈的冷镀锌网和普通铁丝，使用年限可达后者的5倍。

　　露天部分围铁网，并设一沐浴池供后备鸽沐浴。后备鸽舍每一柱位为一室，用铁网分开，每室30~40m2，室内部分与露天部分设一道门供后备鸽出入，室外部分设一道门与外界相通。舍内架设若干条铁管或竹竿，以供后备鸽栖息。这既提高鸽舍空间利用率，又适合鸽子喜欢飞翔的特性，增加后备鸽运动量以增强体质延长其使用年限。后备鸽舍室内部分约占总面积2/3，室外部分约占1/3。

　　2.2产鸽舍

　　在南方地区产鸽舍应当采用开放式，即只有屋顶的棚式结构，两头可用铁皮封闭，只留门口，另两面每柱位挂一块可升降三色帆布，以备刮风下雨低温时放下抵御恶劣天气。鸽舍高度(地面至棚檐)要达到3.6m，跨度8m左右，栋与栋之间距离3m左右，生产区内所有地面倒混凝土，目的是减轻鼠患。

　　栋与栋之间建成向下凹的弧形地面代替传统排水沟，这样既节约建设成本又利于排水和保洁。棚顶用隔热铁皮瓦覆盖，在台风地区，棚檐用扁铁压实焊死，预防铁皮被台风掀开。

　　2.3焚化炉

　　焚化炉是鸽场重要的净化设施，每天从各生产单元捡出的死鸽、死胚蛋及被病鸽污染的垫料等污染物都必须送往焚化炉焚化，防止病原体扩散。焚化炉用砖砌成圆柱体，炉膛底部用生铁地漏铺就，地漏下面炉膛壁留一炉口，燃烧所需空气由此口进入，灰烬由此口掏出。修一条水泥斜坡路直通炉顶，方便投放。

　　焚化炉顶部封以定制的钢筋混凝土预制板，预制板上中间预留一方形投料口，侧边预留一圆形排烟口，污染物和从饲料风柜里吹出来的作为燃料用的可燃性杂质从投料口投入。每次投完料后投料口必须密封，一方面防止雨水进入炉膛浇灭炉火，另一方面只有密封投料口才能使新鲜空气从炉口进入。烟囱可用陶涵管首尾相接做成，烟囱越高烟囱效应越显著焚烧效果越好。

　　3饲养管理要点

　　3.1后备鸽的饲养管理

　　后备鸽是鸽场的后备力量，后备鸽培育水平的高低，直接关系到鸽场的兴衰，所以一定要高度重视后备种鸽的培育。

　　3.1.1选种

　　如果是自留鸽种，应挑选生产记录良好的亲鸽所生的鸽子。毛色要求纯净，全灰色或全白色，不要有杂毛，因为有杂毛的种鸽将来可能产出黑皮肤的乳鸽，这种乳鸽基本没有市场。鸽子要达到25日龄以上才有独立生活能力才可挑出留做种用。外购种鸽一般也是购买乳鸽回场培养，要选择规模大，管理规范，无严重传染病的鸽场作为目标场。可以与其签订合同，以比乳鸽更高的单价购买，让其养至25日龄以上，最好由需方进场预选并做记号。

　　3.1.2留种留种最佳季节是秋季。

　　一方面秋天气温适中气候干燥，鸽子不易得病;另一方面秋天留种的种鸽比春天留种的种鸽性成熟早1个多月，可以节省不少培育费用。

　　3.1.3培育

　　(1)早期：后备种鸽刚离开亲鸽，独立生活能力较弱加上环境改变的应激因素影响，极易诱发疫病。最常见的两种疫病是毛滴虫病和念球菌病。必须及早预防，一般是3d内用水溶性多种维生素兑水自由饮水，3d后先用鱼肝油拌饲料后粘附制霉菌素，2次/d，连喂3d以预防念珠菌病，同时用甲硝唑兑水连续喂饮预防毛滴虫病。半个月后待后备鸽有飞跃能力再打开室内门让其自由活动。

　　(2)中后期：后备种鸽投料，2次/d，1h/次，然后将吃剩饲料回收，不要采用自由采食方式，否则容易造成饲料浪费。卫生管理方面：早上先将鸽子赶回室内舍并关内门，饲养员先用平铲和扫把将运动场铲扫干净，下雨天鸽子留在室内舍并应将运动场清洗干净，将水钟清洗干净然后加满水放在运动场或室内舍让鸽子自由饮用，饲养员应不断巡视，发现水钟的饮水槽有鸽粪或灰尘要及时清理。下班前应将水钟全部取出，以免无人值守时鸽子喝下被粪便灰尘污染的水而得病。为减少水被粪便灰尘污染机会，可用绳索铁钩将水钟吊起至适当高度。

　　(3)免疫注射：后备鸽2月龄、4月龄左右必须注射鸽型新城疫油苗和禽流感疫苗。

　　(4)沐浴和驱虫：天气晴好时每周一次，利用中午太阳光强时间放水进浴池让鸽子沐浴，如果发现鸽子身上有剪毛虱时可在洗澡水中加入适量除虫菊酯类农药驱虫。上笼投产前用左旋咪唑加入饮水中驱除鸽子体内蛔虫。

　　(5)上笼：后备鸽养至4~5月龄，主翼换羽剩下最后两根时达到性成熟：母鸽陆续产蛋，公鸽围着母鸽伴着“咕咕”的叫声跳起求偶舞，此时可以安排上笼了。上笼时先将“跳舞”的公鸽抓起来。夜幕降临时将一公一母同时放入产笼中。配对时不同毛色的种鸽不要配成对。发现同性种鸽错配成一对应及时重配。鸽子有先入为主的特性，拆开重配时不能留在任何一方的原窝中，否则，“老居民”必定欺负“新居民”。

　　3.2产鸽笼的布置和饲养管理

　　3.2.1鸽笼的选择与设置

　　鸽笼有3层和4层两种，3层鸽笼适合地面为平面的鸽舍，一般采用3层的鸽笼。3层鸽笼不必使用全层覆盖的鸽粪隔板，只需在第一、二层的鸽巢正上方各设一块鸽粪挡板。如果鸽笼背对背排列，则两列鸽笼背与背之间必须有适当距离，以免互相干扰。

　　3.2.2鸽巢设置

　　为方便操作，鸽巢应设在正对门口一边，相邻两对鸽的巢不要靠在一起，防止互啄。

　　3.2.3水、料槽、营养沙杯的设置及投喂相邻两窝鸽子共用一个水槽一个料槽，一窝鸽子用一个营养杯。水槽和营养杯上方安装一块沥青纸挡板，防止鸽粪污染饮水和营养沙。

　　(1)喂水：每天先喂一次多维水。然后喂清水。(2)喂料：喂多维水的同时开始喂料。鸽子采食过程中会大量饮水。鸽子抢食过后开始调料，将未吃完的饲料调到已经吃空了的槽里。巢里有乳鸽的种鸽需要吐哺，食量大应多投料。下班前将吃剩的饲料倒出，用簸箕去除杂质供下次投喂。注意加料量不宜过大，也不要采取自由采食方式，让鸽子有适度饥饿感，防止其挑食，勾走饲料。(3)喂营养砂：营养砂投喂采取自由采食方式，吃完即添。

　　3.2.4悉心呵护种鸽的母性

　　种鸽的母性指的是种鸽抱窝和哺育雏鸽的特性。孵化率高，幼鸽成活率高，乳鸽一级品率高，我们就认为这样的种鸽母性强;反之，认为其母性差，或称失去母性。种鸽母性丧失的原因并不在种鸽本身，而是管理失当造成的。因此应做好如下工作：

　　(1)完善生产记录：每窝鸽要挂一块生产记录牌，记录项目包括：产蛋日期、受精情况、出雏情况、出栏情况。让管理者掌握任何一对种鸽的上笼日期、上一窝产蛋出雏的基本情况。

　　(2)移蛋移雏原则：移蛋最好在母鸽产完第二个蛋刚开始孵蛋时进行，照了蛋再移次之。不能连续两窝移走蛋，即使这窝是两只光蛋也必须取走后添加两只受精蛋让其继续孵。

　　(3)不打断种鸽的生理过程：种鸽的抱窝行为是一个生理过程，经历18d孵化过程的种鸽就有吐哺鸽乳的能力，如果突然中断这个生理过程对种鸽的母性危害极大。所以当种鸽孵了死胚蛋时，不能只将死胚蛋取走，而应添雏鸽让其哺育。有时在没有雏鸽可添加的情况下移走那些已被亲生种鸽哺育一周左右、长势较差的雏鸽添加至孵了死胚蛋的种鸽代为哺育，这样既保护了代哺种鸽的母性，又能提高乳鸽的成品率，被移走雏鸽的种鸽既不失去母性又能提前产蛋，一举数得。

　　(4)拆散重配：将失去母性且空巢的种鸽公母分开，随机重新配对，可以恢复部分种鸽的母性。

　　(5)淘汰：过于肥胖的种鸽和肛门周围长出肉性粗毛的公鸽(失去交尾能力)应当坚决淘汰。

　　3.2.5产鸽的疾病预防

　　(1)搞好环境卫生：每周刮鸽粪，特别注意刮去隔粪板、带仔鸽巢上的粪便，清理地上的鸽粪，然后撒新鲜干燥的熟石灰，熟石灰既有消毒抑蛆作用又有干燥作用。

　　(2)污染鸽巢消毒：每个生产组配一有密封盖的化工桶，桶里盛放3%福尔马林溶液，当发现鸽子不明原因死亡时除及时将尸体投进焚化炉外，还应将未经清洗的鸽巢投入桶中浸泡。

　　(3)淘汰病鸽：将没有治疗价值的病鸽扑杀焚化。

　　(4)疫苗接种：经产鸽每年要接种鸽瘟和禽流感疫苗各一次。

　　4结语

　　鸽场不论大小，一对种鸽就是一个基本的生产单位。管理好每一对种鸽，减少种鸽空巢。控制长期空巢的种鸽只吃进不产出，过肥，影响产蛋和受精，偶尔产了蛋出了雏也常因重力踩压而卵破子死，形成恶性循环情况的发生。应从每对种鸽入手，充分发挥每对种鸽的生产潜能，要高产稳产，获得理想的经济效益。

　　相关刊物推荐：《家禽科学》(月刊)创刊于1979年，由山东省农业科学院家禽研究所、山东畜牧兽医学会家禽专业委员会主办。本刊是山东省唯一以宣传禽应用技术为主、普及与提高相结合的综合性养禽专刊，为全国畜牧兽医类优秀期刊。

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