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“鱼果模式”—以绿色发展理念引领品牌体系建设

所属分类:农业论文 阅读次 时间:2020-12-10 11:38

本文摘要:湖北满园果生态农业公司与湖北省水产科学研究所、湖北省农科院联合打造的鱼果模式是推进果业供给侧结构性改革的抓手,是促进果农可持续增收的模式; 是推广两减一节三提升技术(减化肥、减农药、节约水、提升耕地质量、提升产量、提升品质),是平面水果向立体

  湖北满园果生态农业公司与湖北省水产科学研究所、湖北省农科院联合打造的“鱼果模式”是推进果业供给侧结构性改革的抓手,是促进果农可持续增收的模式; 是推广“两减一节三提升”技术(减化肥、减农药、节约水、提升耕地质量、提升产量、提升品质),是“平面水果”向“立体种养”战略转变的模式; 是“一田两用、鱼果双收、品质安全、改善生态、增殖生境、满眼桃花、伸手摘果、弯腰钓鱼、放飞自我、种养结合、农旅结合”的模式‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。

渔业研究

  目前,经济进入双循环,果业和渔业都在由“增量”向“提质”转型,品牌对果业供给侧结构性改革有导向作用,对带动一、二、三产融合发展有拉动作用,推进品牌建设是提升果业综合质量的必要手段,是促进果农可持续增收的抓手‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。 既然是抓手,关键要抓品牌,品牌建设不能单打独斗,要整合,才能发挥品牌联动效应,让品牌效益成为持续发展动力‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。

  渔业经济论文范例:《渔业研究》(双月刊)创刊于1972年,是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊。

  以“鱼果模式”示范基地的潜江为例,“潜江龙虾”品牌是在绿色发展理念引领下,推行“稻虾共作”模式,使“稻虾共作”成为了利润较高的产业,让农民就近就业; 拉动了甲壳素等衍生品的加工业发展,实现了每年创汇超过20亿美金,线上线下年销售数百亿人民币; 促进了外省投资潜江,建成了龙虾城、龙虾学院、龙虾工业园等。 潜江以“稻虾共作”模式为基础打造品牌,形成了精深产品为核心的产业链集群,推动了生产、经营、加工、电商、园区建设,形成有机的“一带三”“一连二”“接二连三”的产业新业态,增强了潜江整体经济实力,解决了一系列扶贫脱困等社会和谐问题和粮食安全问题。

  调研发现,新冠疫情后小龙虾价格至今没有企稳,虾稻缺乏响亮品牌,虾稻米售价低,部分渔农的养虾和种稻积极性都不高。 由此可见,打造“潜江龙虾”品牌的同时,也要全力打造“潜江虾稻”品牌,防范因养殖品种跌价,引发农民种粮积极性下降的问题。 “鱼果模式”应当借鉴“潜江龙虾”成功经验,分析其不足之处,夯实质量安全根基,建立品牌质量安全管理体系,落实“四个要”:

  一要整合资源——打造品牌。 以“潜江龙虾”品牌打造模式为范本,坚持行政领导、专家策划,企业主体、市场运作的原则。 坚持“六统一”(一个领导组、一个专家组、一个合作社、一套规范、一个标准、一个商标),推动资源高度聚合,联合打造“鱼果模式”的鱼品牌和果品牌。

  二要严控质量——做强品牌。 一是领导组、专家组、国家认证委下属公司确定优质果苗、优质鱼苗、微生物有机肥、生产技术规程、产品标准标识。 二是以合作社作为生产经营主体,承担果园标准化改造,扩大示范基地规模,严格按照技术规程、标准化种养,承担产品质量安全主体责任。 三是领导组、专家组、认证公司、合作社联合建立“源头管制、定期抽检、全程监管”的严格质量监管机制,产品采取“三统一”模式(统一标识、统一包装、统一标签),由省级质量监督检验测试中心质检。 按照国际通行惯例进行质量认证并确定追溯标签,推动产品质量可追溯,责任可追究,各方联合推动品牌产品质量水平不断提升。

  三要挖掘文化——唱响品牌。 利用芈月故里——潜江章华台的资源禀赋、生态优势、历史脉络和文化底蕴,深挖“鱼果模式”连片种养区文化内涵。 政府搭台,企业唱戏,参加名优农产品签约会和超市、酒店、宾馆对接会; 联系科协,聘请食药专家开办科普讲堂,普及营养价值、食品安全知识; 通过美食周、环保行、文创采风等平台,展现鱼果文化、果园风情,树立品牌形象,提升品牌档次,实现果和水产品销售由低端向高端发展的转变。

  四要健全机制——深化品牌。 坚持“政府引导、企业主体”的原则,一是建立工作机制。 成立领导小组,统筹部署,切实将品牌打造工作细化实化、任务落实到人。 二是健全激励机制。 为了提高企业打造、推广品牌积极性,对品牌打造成效显著的企业或个人进行嘉奖。 三是健全推介机制。 完善“政府搭台、企业唱戏”的推介机制,引导合作社参加展会,支持合作社申报驰名商标、国家地理标识保护产品、省级著名商标等资质,不断提高品牌知名度和美誉度。

  作者:魏志宇 吴 恢 章 龙 魏健轩 朱丽娅 王玉锋

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