本文摘要：在不断推进水产绿色健康养殖的新背景下，人们对优质水产品和优美水域环境的需求日益强烈，而国内目前仍然主要以高密度的池塘养殖模式为主，在带来丰厚经济效益的同时，势必不同程度对环境治理造成一定的压力，养殖尾水处理就显得尤为重要。 1 淡水池塘养殖尾
在不断推进水产绿色健康养殖的新背景下，人们对优质水产品和优美水域环境的需求日益强烈，而国内目前仍然主要以高密度的池塘养殖模式为主，在带来丰厚经济效益的同时，势必不同程度对环境治理造成一定的压力，养殖尾水处理就显得尤为重要。
1 淡水池塘养殖尾水处理现状
当前，池塘养殖仍以集约化高密度养殖为主，在追求高产量的同时，过量投放的渔药、饲料、化学品以及大量的排泄物等容易造成水体污染和富营养化，直接导致水生动物的爆发性疾病，甚至大面积死亡，养殖产品质量和产量下降。 实现水产养殖的绿色发展，要从观念到行动上做出改变，水质的提高为鱼类生存提供了良好的环境，才能生产出优质的水产品，为人民的餐桌安全提供有力基础保障。 因此，寻求研究一种高效环保的池塘养殖用水处理技术，实现水体良性循环，对我国水产养殖业健康发展以及资源的可持续利用具有重要的现实意义。
渔业养殖论文投稿刊物：《淡水渔业》(FreshwaterFisheries)杂志创刊于1971年，由长江水产研究所创办，初期为内部交流资料。1974年，《淡水渔业》取得CN代号，初定为月刊，内容以专业技术为主，兼容科普，限国内正式发行。从1979年第3期开始，改由中国水产学会主办，长江水产研究所为出版单位，负责编辑出版工作。为水产专业技术性刊物。主要刊载淡水渔业方面的科研报告及论文，介绍实用生产技术，报道渔业动态信息。
2 池塘养殖尾水处理技术
2.1 物理方法
对于淡水池塘养殖模式，目前尾水处理的物理方法主要有机械过滤和膜分离。
机械过滤是水产养殖系统中分离固态和液态的常用技术手段，具体净化过程是利用设备的筛网对养殖尾水进行简单的过滤处理。 由于筛网的孔径限制，杂质会停留在筛网内，进而达到净化的效果。 由于水体中还存在大量的微小颗粒物，因此，需要对筛网的孔径做出调整，使用微滤机对养殖尾水进行进一步的处理，这样过滤处理杂质的效果可以达到80%左右，具有明显的可操作性。
膜分离技术主要采用不同孔径的膜滤除颗粒物，是依膜孔径截留不同粒径颗粒物的过程。 水产养殖中采用膜过滤技术主要处理直径小于20μm-25μm的微颗粒。 生物膜对养殖尾水治理有明显的效果，研究表明，不同的生物膜比生物滤池的流程安排更能影响处理效果，装有十字交叉和多孔生物膜的生物滤池对水产养殖废水的处理效果良好。
物理方法主要是采用机械设备对水体内的悬浮物进行过滤，然而对有机氮、磷去除效果不佳，并且需要较高的成本投入、大量的人力，环节比较繁琐，对于大型的养殖水体并不合适。
2.2 化学方法
化学方法是通过臭氧处理、化学制剂等中和、凝絮微小的悬浮胶粒等污染物，达到去除重金属、软化水质、调节酸碱度、消毒等作用，但是在去除有害物质的同时，水体的有益菌等也会被杀死，且容易造成二次污染。 所以，在使用化学制剂净化水质的同时，要坚持适量性和科学性，严格控制化学制剂使用量。
2.3 生物方法
相对物理和化学方法而言，生物方法更加环保、安全，可实现水体的可持续循环绿色发展，是近年来养殖尾水处理的热点，指的是通过水生动植物及微生物等代谢吸收水体中的有机物与氮、磷营养盐，从而实现净化水质的过程。
2.3.1 水生植物净化
水生植物可以用来处理养殖尾水，具有投资小、操作简单、无二次污染等优点; 主要是利用其在生长过程中能够吸收、吸附、富集养殖尾水中的有机物、重金属等有毒有害物质，错综复杂的根系为微生物吸附生长提供更大的表面积，植物对氧具有输送、释放和扩散作用，通过发达的通气组织和根系传输氧气，为微生物和其他生物的代谢活动提供条件。 不同的水生植物对水体的净化效果不同，水生植物的种类需要结合养殖场所的环境具体分析，并且要做好循环水系统的构建，保证植物可以发挥应有的作用。
国内外目前应用于池塘水质净化比较广泛的水生植物有水葫芦、轮叶黑藻、香蒲、水培番茄、芦苇等，均能不同程度的有效吸收利用水体中的营养盐、氨氮、重金属。 在研究了一个月之内凤眼莲、轮叶黑藻、香根草和水雍菜四种水生植物处理污水时，水体氮、磷、化学需氧量、pH值和溶解氧的变化后，发现四种植物均能强化去除养殖废水的污染物。
2.3.2 水生动物净化
研究表明，一些滤食性的水生动物是通过过滤水体有机物颗粒和浮游动植物，以降低水体有机质，常见的有鲢鳙鱼、滤食性双壳贝类，如牡蛎、贻贝和扇贝等，都具备很强的生物滤除能力，且能吸收和利用悬浮物中的有机质，对水质净化有明显的效果。 滤食性的水生动物一般作为套养品种，既可改善水质，又能降低饵料系数，提高饲料利用率，增加一定的经济效益，是一项两全其美的措施。
2.3.3 微生物净化
微生物可通过降解水体有机质、氨氮、亚硝酸氮等，抑制致病菌生长，起到净化水质的目的。 研究表明，对水体有净化作用的微生物有光合细菌、芽孢杆菌以及复合水产微生态制剂等，其原理就是利用有益菌调节水体中菌相藻相的平衡，防止残饵与代谢产物积累所引起的水体环境的恶化，对池塘水质、底质的改良与修复效果十分明显。 但是微生态制剂的品种单一，适应性差，应用范围有限制。
3 池塘养殖尾水处理的前景展望
综合对比上述水产养殖尾水的处理方法，各有优缺点。 笔者认为，加快推进水产养殖业的绿色发展，首先应科学确定养殖密度，放养滤食性鱼类，变废水为可利用的“肥水”; 合理投喂饲料和渔药，从源头上控制养殖尾水的营养性物质浓度是最关键的环节。 同时，在治理养殖尾水的过程中，应该综合利用物理、化学、生物方法，例如生物浮床、人工湿地等，更加有效地控制水产养殖的自身污染和对外界水体环境造成的影响。 针对不同的养殖品种，如何综合应用并发挥各种养殖尾水处理技术的最大优势以及最大程度的优化、减小处理设施面积占比，是今后尾水处理技术的研究方向。
作者：尚卫敏
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