果树栽培技术对提高果实品质的影响分析

　　摘要：随着科学技术的不断发展，农业也不断地在发展。现代农业越来越朝着科学化技术化规模化发展，生产出品质更好的产品。本文着重介绍果树栽培技术，阐述果树栽培技术如何有利于提高果实品质，并对其提高果实品质的影响进行多角度的分析。

　　关键词：果树栽培,果实品质,果实品质

　　1概述果树栽培技术的必要性

　　农业对天气、水土、温度等条件都有一定的要求，将这些都掌握在一定的范围内不仅可以保收，而且还可以获得更多更好的收成。具体对于水果行业来说，果树的栽培技术决定了果实的质量，也间接决定了水果售卖的档次，果树栽培技术从各个方面影响着果实的质量。

　　2果树栽培的定义及分类

　　2.1定义

　　果树栽培学是对植物学实际应用后产生的学科，但也不仅限于植物学范畴，也涉及部分化学和物理原理，是一门比较综合的学科[1]。果树栽培是指运用人工技术选择优质的果树树苗进行栽种培育，以达到果树产成目的的一系列方法和技术。

　　2.2果树栽培的分类

　　果树栽培分类的方法有许多种，可以根据不同树种分为：坚果类，水果类等。可以根据所使用的方法不同进行分类，还可以按步骤进度进行分类。

　　3果树栽培的步骤及注意事项

　　3.1地域的选择

　　不同的果树适应在不同的地区生长，选择对地域可以使果树良好生长，例如，某些果树生长要求更大的温差，某些果树要求气温相对较高，这时就要为其选择正确的栽种地区，固然现代技术可以随意控制温度，但是天然环境相对便利，成本更低。

　　3.2土壤的选择

　　果树对土壤的要求决定了其是否可以丰产，农作物都对土壤有较高的要求，干湿度、酸碱度、营养度都是栽培者在选择土壤时需要考虑的问题。

　　3.3树苗的选择

　　自然界法则告诉我们，优胜劣汰，优选的树苗可以事半功倍，果树结出优质果实的可能性更大。优化树种、淘汰较劣质的树苗，也有利于物种进化[2]。

　　4果树栽培技术对提高果实品质的影响分析

　　果树栽培对果实的形态有着多方面的影响，大致有以下7方面：1)果实的大小：果树栽培的原理既为改变各方面条件，也使其适应果树的生长条件，优秀的外界条件下的果树结出的果实单树大小均匀，相比于传统果园差品率更低，不需要放弃部分营养不良的果实。2)果实的形状：在适应条件下，果实生长将更加饱满圆润，符合市场要求。在现代，某些新颖的形式也可以通过果树栽培实现，例如苹果梨等扦插嫁接产物。

　　3)果实的营养价值：不同的条件可以结出不同质量的果实，果树栽培技术旨在提高果实的品质，好的果实水分充足、糖分足，吃起来的口感较甜。4)提高果实的经济价值对于栽培者来说，提高果实品质可以使其拥有更好的条件，提高了果实的经济价值，优秀的水果甚至可以成为特供水果，是通常的水果价格两到三倍甚至更高。现代市场机制要求栽培者提供品质更好的果实，更具有市场竞争力，才能使果实获得更高的经济价值。

　　5)在植物遗传学的影响孟德尔在遗传学定律的过程当中经常要进行选中来验证不同的基因对豌豆形态性状的影响，果树栽培可以通过选苗提高果实品种，留下果树的好基因并淘汰果树不好的基因，经过几代的筛选可以形成性状稳定，果实品质好的品种有利于果树的进化。

　　6)对植物学的完善或印证果树栽培利用植物学原理，通过控制条件来获得高品质的果实，相当于提高植物学实验的次数，通过控制不同的变量来研究植物的特性，实验的次数越多，其结果将越来越接近正确结果。对尚未定论的植物学理论来说，是对其的一种完善，而对于其他的原理，则是一种验证和印证。7)促进果树栽培规模化生产栽培者利用果树栽培技术产出品质良好的果实至少需要在一定的面积的果园进行，土地过少，而栽培技术成本过高，则果树平均成本过高，根据经济学原理，土地面积越高，其边际成本越低，边际效益越高。因此，大规模的果园更适于应用果树栽培技术提高果实品质，有利于果树栽培的规模化管理，规模化生产[3]。

　　5结束语

　　果树栽培技术是一项相对成熟的技术，其在各方面均有着好的影响，研究果树栽培技术提高果实品质的影响可以向不同人士提供参考，也是对果树栽培技术的一次文化普及。

　　参考文献：

　　[1]韦庆云,陈发平,梁昌俊.果树栽培技术对提高果实品质的影响[J].北京农业,2014(30):47-48.

　　[2]熊红萍.果树栽培技术对果实品质的探讨[J].农技服务,2016,33(4):247.

　　[3]程晓英.浅谈果树栽培技术对提高果实品质的影响[J].南方农业,2016,10(36):5+9.

　　相关论文范文阅读：果树栽培技术及管理措施

　　[摘 要] 近些年，我国林业获得了快速发展，果树栽培成为增加农民收入的重要来源。农林产业逐步趋向市场化，给我国果树栽培管理提出了新挑战。要想确保果实符合产业标准，必须掌握好科学栽培技术进行科学管理，充分提高农民种植果树带来的经济效益。基于此，本文对当前果树栽培技术及管理措施展开探讨，以供参考。

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